Cuvè federico
Cantine Amato srl
Cuvè federico
Vigneti coltivati in trai 300 e i 350 metri s.l.m. su suoli calcareo-argillosi. Vendemmiati a inizio agosto.
Delicato color giallo paglierino con riflessi verdi, dal perlage numeroso e di buona persistenza. Vivace e fine bouquet di agrumi e macchia mediterranea, accompagnato da sentori di crosta di pane e nocciole. Sorso rinfrescante, dalla spiccata acidità dove emergono note di agrumi. Leggiadro, sapido e persistente.
Abbinamenti:Frittura di mare e di terra, formaggi caprini ed erborinati, aperitivo.
Cantine Amato srl
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