Don Calò srls
Descrizione
Don Calò è la nostra piccola realtà , un’azienda a conduzione famigliare, con l’obiettivo di portare in tavola la nostra Sicilia, terra madre di innumerevoli eccellenze agroalimentari, al quale noi siamo profondamente legati.
Il nome "Don Calò" è quello del nostro bisnonno Calogero, che con grande passione amava la Sicilia. Oggi, con la stessa passione, con la storia, con i sapori e con i colori che la nostra terra ci offre, vogliamo portarvi all'interno del nostro mondo interamente Siciliano.
Abbiamo realizzato un piccolo laboratorio artigianale, sito a San Teodoro comune all’interno del cuore dei Nebrodi in provincia di Messina.Costruito secondo le ultime normative comunitaria in materia di igiene alimentare e con macchinari di ultima generazione che ci permettono di lavorare garantendo la perfetta e costante sicurezza sanitaria, ma soprattutto, mantenendo un gusto intatto dei nostri prodotti fino alle vostre tavole.
Prodotti
Marmellata di Arance Amare
Una bonta' gustarla su una fetta di pane appena sfornata , ottima per la farcitura di dolci e crostate.
Confettura extra di More
Una confettura delicata al palato, con tutto il gusto e i sapori delle more appena raccolte. Perfetta spalmata su una fetta di pane o come farcitura per crostate e cheesecake di ricotta . Un abbinamento raffinato, accompagnandola con la ricotta fresca.
Confettura extra di Fichi
Confettura delicata, un tripudio di sapori della nostra terra. Ottima per la prima colazione, sul pane appena tostato o con biscotti a pasta frolla. Accoppiamento perfetto sui formaggi stagionati , provatela col pecorino Siciliano stagionato .