Azienda Agricola Greco

Descrizione

Siamo una giovane azienda a conduzione familiare che ha deciso di investire tempo, conoscenze e risorse nella coltivazione dell'olivo. Lo facciamo lavorando i nostri dieci ettari di generosa terra siciliana che abbiamo ereditato e riconvertito e in cui investiamo costantemente per dare sempre più spazio al nostro progetto. La nostra scelta aziendale, impegnativa e forse poco vantaggiosa, è però ampiamente premiata dalla genuinità del nostro olio e dalla consapevolezza che attraverso la qualità è possibile produrre benessere. La nostra azienda si trova nel territorio del Comune di Centuripe, piccolo paese dell'entroterra ennano che domina l'area compresa tra l'Etna e la costa orientale dell'isola, definita da Garibaldi il balcone della Sicilia. Quindi guardiamo al futuro in un'ottica di sostenibilità, in nome di una possibile agricoltura biologica che sia rigorosamente attuata secondo le normative. Una terra, la nostra, nutrita dagli elementi depositati dalle eruzioni dell'Etna, non contaminata dall'inquinamento e gratificata da un clima caldo: generosità e purezza che il nostro olio trasmette ai vostri palati

Prodotti

Olio

Olio

La bassa acidità, il sapore inconfondibile, rendono l'olio dell'azienda agricola Greco ideale per rendere nobile ogni piatto. La qualità del nostro olio extravergine di oliva a Centuripe parte dalla coltivazione e più precisamente dalla potatura degli ulivi, affidata solo a mani esperte per garantire una distribuzione ottimale dei frutti sulla chioma e una maggiore ventilazione e illuminazione della pianta, prerequisiti imprescindibili per la perfetta maturazione delle olive. Per mantenere inalterate le caratteristiche nutrizionali e fisiche del nostro olio, effettuiamo la spremitura a freddo in un frantoio certificato (IGP e Biologico) in un ciclo continuo a due fasi.

Location

Sign In