Pizza
LA BOTTEGA DEL PANE RIZZO
Pizza
In Sicilia esistono diverse varianti legate alla tradizione culinaria contadina: a Catania l'uso della Scacciata è diffuso da secoli; Diffuso a Palermo è lo sfinciuni, soffice focaccia con cipolla, caciocavallo, pomodoro e pangrattato. La tradizionale pizza siciliana prodotta nella nostra zona, invece, è condita con pomodori, cipolle, sardine, olio extravergine di oliva e parmigiano. Oltre alla pizza siciliana, produciamo pizza a 4 gusti, focaccia con olive e patate.
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