Cassata Siciliana

Cassata Siciliana

Cassate, classiche e al forno, con solo la migliore ricotta fresca locale per uno straordinario trionfo di dolcezza. Il dolce tipico siciliano, dai ricami sontuosi e barocchi, ha un gusto ricco e armonizza sapori e contrasti, come il Pan di Spagna ripieno di ricotta, zucchero e cioccolato e ricoperto dalla pasta reale e i canditi. Nei nostri laboratori artigianali, realizziamo anche la versione al forno, con un guscio di pasta frolla al posto del Pan di Spagna.

Gusti e varianti: Classico, Caffè, Pistacchio, Al forno

Ogni variante si presenta in 3 versioni: Grande, monoporzione e mignon

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