CONSORZ. FEUDO MONDELLO
Descrizione
La macinazione a pietra, la trafilatura al bronzo e la lenta essiccazione a basse temperature conservano il colore dorato, il profumo e il colore unico del grano duro siciliano.Prodotti
Spaghetti
Pasta di grano duro siciliano
Farina di semola
Semola rimacinata integrale di grano antico Perciasacchi molito a pietra naturale