Assuli Winery srl
Descrizione
La tradizione vitivinicola della famiglia Caruso affonda le sue radici nella terra siciliana. 120 ettari di terreno e vini 100% biologici di alta qualità celebrano la genuinità del terroir locale. Nella Sicilia occidentale, ASSULI, che nel dialetto locale significa “sotto il sole”, unisce tradizione e innovazione in un luogo magico.
Una cantina moderna e certificata BIO, dove si utilizzano le tecnologie più innovative e si seguono politiche ambientali e di cura del territorio.
Prodotti
Dardinello
Il nostro Zibibbo secco è fresco e morbido, con note di pesca e agrumi siciliani caratterizzato da un piacevole equilibrio tra salinità e mineralità.
Arcodace
Vino dai tannini eleganti e freschi, il frutto è vivace, dominano le spezie e la liquirizia.
Carinda
Fresco, sapido e minerale con fini note di agrumi.